韩国女星崔智友的肌肤几乎可以用吹弹可破来形容。她在接受韩国一家媒体采访时透露自己的护肤秘诀就是清酒。尤其是干燥而寒冷的冬季，每天洗脸后或洗澡后，将自制的清酒化妆水代替普通的化学化妆水，喷在脸部和身体其他部位的肌肤上，对缓解皮肤粗糙和干燥特别有帮助。

北京军区总医院皮肤激光美容中心高级美容师王丹认为，清酒之所以能达到美容的效果，主要是因为它含有18种氨基酸和蛋白酶等多种营养成分，能够让皮肤“吃”到足够的营养。

而且，清酒的主要原料——米糠具有很强的保湿能力，能够保持肌肤湿润，研究证实，米糠的护肤功效主要源于其中的水溶性成分——谷糠素，这是由葡萄糖、果糖等4万种以上的糖类组合在一起的多糖类物质。谷糠素有很强的保湿作用，比一般保水剂中所含的尿素效果还要好。如果将含有米糠成分的清酒涂在皮肤上，谷糠素就会渗入皮肤，滋润皮肤表面的角质，改善皮肤干燥状况。